Guido Martinetti è esattamente quel giovane gentile fondò Grom (Ma è anche l’anima di Mura Mura, progetto che vede uno splendido relais collegato all’azienda agricola-frutticola che dava le materie prime per la gelateria.

Oggi questa cascina risalente al 1878, con le pareti spesse in mattone grezzo rosso, è un complesso di due corpi che Guido ha costruito insieme ad altri soci e amici, ognuno legato a un’attività, compresa la produzione di vino rosso tra cui spiccano il Barbera d’Asti Superiore “Miolera” e il Grignolino d’Asti “Garibaldi”. Ma non da meno è l’attenzione al Barbaresco con 3 cru: il “Faset” lo “Starderi” e il “Serragrilli”). 

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