Da anni apprezziamo l’azienda dei fratelli Rovellotti, situata in uno degli angoli più affascinanti d'Italia, il cuore dell'antico ricetto di Ghemme. Tra i loro vini, spicca un passito da uve greco, perfetto in abbinamento con il fegato grasso d'oca, e il Ghemme, premiato nella versione Riserva nel 2005, opulento, vigoroso e di grande persistenza, con note fruttate e una lieve speziatura. Un rosso tradizionale di somma forza.
Altri vini degni di nota di questa cantina, guidata da Paolo e Antonello Rovellotti, sono il Ghemme "Chioso dei Pomi" (l’annata 2021 è stata uno dei nostri migliori assaggi del 2022) e il Colline Novaresi Bianco "Il Criccone" da uve erbaluce. La cantina nasce dal vecchio laboratorio del nonno, contraddistinta dall’uso della pietra e da una storica finestra in cotto e tortiglione che rappresenta un magnifico biglietto da visita. Già Top Hundred 2005 Ghemme Riserva “Costa del Salmino” e Memorabile 2023 con il Ghemme “Chioso dei Pomi” 2017.
Galleria multimediale 
