Luigi e Valentina hanno ereditato dal padre Domenico la passione per la viticoltura, per il paesaggio naturale della Maiella e per il vino. Legata a doppio filo al mondo del vino tanto da guadagnarsi da generazioni il soprannome di “Baldovino”, la cantina Fauri produce da sempre vini schietti, autentici e rispettosi come piena di rispetto è l’agricoltura praticata, dove ogni grappolo viene accompagnato dalla vigna fino all’imbottigliamento dopo essere passato per la cantina, nelle vasche di cemento, di acciaio o in botte.

Cerasuolo d’Abruzzo “Baldovino”, Montepulciano d’Abruzzo “Baldovino” e “Ottobre Rosso” e Trebbiano d’Abruzzo “Baldovino” sono solo alcuni (9 in tutto) dei grandi vini prodotti da questa famiglia. Anche l’accoglienza è un punto di forza della cantina: numerose sono le iniziative predisposte come il pic nic in vigna o le lezioni di yoga, le escursioni in mountain bike tra i vigneti o i concerti in vigna a corredo del pernottamento nelle stanze della struttura.

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