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Capovilla Distillati

Il Maestro dei distillati

Capovilla Distillati

Tra i fan di Gianni Capovilla, c’era anche Luigi Veronelli, il padre dell’enogastronomia italiana, che negli ultimi anni della sua vita riteneva di aver provato le emozioni più grandi proprio assaggiando i suoi prodotti. Con oltre 30 anni di esperienza alla spalle, Gianni è un mago dei distillati d’uva, tra cui ricordiamo, in ordine di assaggio e di curiosità, l’Isabella da fragolino rosso, il Noah da fragolino bianco e quello da uva moscato fior d’arancio e da moscato rosa.

E poi le grappe monovarietali ottenute dai più celebri vitigni italiani distillando vinacce vinificate con tenori bassissimi di solforosa. Ma Capovilla è anche noto per i distillati di frutta coltivata (diverse varietà di mele, pere, ciliegie, amarene, albicocche, pesche e susine) o spontanea. Tutti da provare anche i distillati di birra Bierbrand, mentre l’ultima frontiera sono i Rhum tra cui spiccano il Rhum Rhum Blanc Agricole. Anche Capovilla è stato insignito a Golosaria Milano del riconoscimento alla civiltà contadina. La sua presenza ci dà grande onore.

Indirizzo

INFO@CAPOVILLADISTILLATI.IT
ROSÀ (VI)
VENETO

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via giardini, 12

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