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Osteria Storica Morelli

Salumi tipici dal Trentino (e formaggi di malga)

È una storica osteria, la cui licenza risale al 1892. Ma l'attività è ancora più antica: in cucina e come salumeria, nata già nel 1700. A Golosaria potremo assaggiare tutta la loro produzione, che comprende luganega trentina, luganega di cervo e di daino, speck, pancetta, piccole bresaole di selvaggina affumicate.

A completare l'offerta, una selezione accurata di formaggi di malga del Lagorai. È la stessa filosofia che permea il menu dell'osteria, e che premia la filiera trentina, con materie prime provenienti da piccoli produttori della provincia, frutto di un’accurata e costante ricerca in termini di territorialità, stagionalità e tradizione. Nella guida Il GattiMassobrio questa osteria ha la corona radiosa.

Indirizzo

FRAZ. CANEZZE - PIAZZA PETRINI, 1
PERGINE (TN)
TRENTINO

Telefono

0461509504

WEB

www.osteriastoricamorelli.it