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Ra Nissòra Az. Agr.

I Baci concentrato di nocciola

Ra Nissòra Az. Agr.

Un omaggio tutto alla nocciola nelle sue terre. E stato questo il sogno di Milena Carbone, giovane pasticciera che da questo frutto ha dipanato la sua professione. E l’ha azzeccata in pieno, a giudicare non solo da questo dolce ma dagli altri prodotti del suo laboratorio.Quando abbiamo assaggiato i loro baci di dama ci hanno subito conquistati: piccoli, anzi piccolissimi, fragranti, profumati, dal gusto intenso di nocciola.

Poi le torte di nocciole, i brutti ma buoni, i tartufi bianchi e neri, le Linguacce. Originale l’idea della nocciola tostata e salata, alternativa alle arachidi per l’aperitivo. Di Ra Nissora dobbiamo poi registrare un successo su tutti i fronti, nelle edizioni di Golosaria, dove i suoi dolci si sono fatti conoscere.

Indirizzo

LOC. RIZZO, 2
RODDINO (CN)
PIEMONTE

Telefono

0173794230

E-MAIL

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WEB

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