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Assopiemonte DOP&IGP

I formaggi Dop piemontesi, la salsiccia di Bra e il crudo di Cuneo saranno protagonisti di piadine, panini e piatti gourmet

Assopiemonte DOP&IGP

Assopiemonte è stata costituita nel 1989: è l’associazione a cui aderiscono i sei Consorzi di Tutela dei formaggi a Denominazione di Origine Protetta esclusivamente prodotti in Piemonte: BraCastelmagnoMurazzanoRascheraRobiola di Roccaverano e Toma Piemontese insieme a Crudo Cuneo dop e Riso di Baraggia Biellese e Vercellese, accanto ad altre specialità locali come la salsiccia di Bra.

A Golosaria Assopiemonte rinnoverà la sua presenza in veste di street food, dopo i riscontri positibi incassati in primavera a Golosaria Monferrato e lo scorso autunno proprio a Golosaria Milano. I grandi formaggi Dop piemontesi, la salsiccia di Bra e il crudo di Cuneo saranno dunque protagonisti di piadine, panini e piatti gourmet.

Il menu di Golosaria
- Selezione di formaggi Dop Piemontesi + marmellata € 7
- Spiedino Toma Piemontese Dop e salciccia di Bra € 4
- Agnolotti Piemontesi burro e salvia con Bra duro Dop € 6  
- Agnolotti Piemontesi burro e salvia con Castelmagno Dop € 7
- “Il Braidese tradizionale” Toma Piemontese Dop, Salciccia di Bra Cruda e insalata € 7
- “Il Braidese cotto” Toma Piemontese Dop, Salciccia di Bra Cotta e insalata € 7
- “Il Braidese Gourmet” € 8 
- Crostoni Fantasia Piemontesi 2 pezzi € 6 

Indirizzo

VIA MARCONI, 57
FOSSANO (CN)
PIEMONTE

Telefono

0172690111

WEB

www.assopiemonte.com