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Bettella soc. agricola

I salumi del vero suino padano extrapesante

Bettella soc. agricola

All’interno del Parco del fiume Oglio Nord l’azienda agricola Bettella pratica l’allevamento naturale dei suini e sperimenta un incrocio che è una propria creazione esclusiva: il “Vero suino padano extrapesante”. Si tratta di un suino di 24 mesi che pesa oltre 300 chili, alimentato con cereali di filiera ecosostenibile, prodotti nei 180 ettari di terreno dell’azienda e geneticamente non modificati.

Ogni salume è un pezzo unico, numerato e certificato a garanzia del controllo assoluto di tutto il ciclo produttivo. Tra i loro prodotti, davvero speciali: i crudi stagionati cinque anni, la gran Culazza, il Fiocco e il prosciutto cotto al miele; quindi la mortadella, la Coppa XXL, il GranGuanciale affumicato, la Pancetta XXL, il cotto di Gioia, il pulled pork e il wurstel di solo prosciutto. Presenza ormai storica di Golosaria, ha permesso ai visitatori esperienze nuove nel gusto dei salumi. E quest’anno si replica.

Indirizzo

LOC. POLO NORD - CASCINA CASAMENTO
GABBIONETA BINANUOVA (CR)
LOMBARDIA

Telefono

0372844464

E-MAIL

info@salumibettella.it

WEB

www.salumibettella.it