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“Il Casale de Li Tappi” - Salvatori Alessandro

La tradizione della norcineria umbra

“Il Casale de Li Tappi” - Salvatori Alessandro

Dalle sofferte terre dell’Umbria, la sorpresa di avere con noi una macelleria nata nel 1980. Negli anni è diventata una vera e propria azienda agricola con tanto di fattoria didattica. Si è specializzata nella lavorazione di carni del Suino Nero Cinghiato allevato allo stato semibrado nelle pertinenze aziendali.

Da provare a Golosaria, le specialità confezionate secondo i dettami della norcineria tradizionale. Tra prodotti da conoscere: il mitico prosciutto crudo di Norcia, il salame nursina e il corallina.

Indirizzo

VIA CASE SPARSE, 525
NORCIA (PG)
UMBRIA

Telefono

3384089953

E-MAIL

73.salvatori@gmail.com

WEB

www.norcineriadinorcia.it