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La Pasta Fresca di Raimondo Mendolia

Dal Mercato Centrale di Firenze a Golosaria, l'emporio della pasta

La Pasta Fresca di Raimondo Mendolia

La bottega de “La pasta fresca di Raimondo Mendolia” all’interno del Mercato Centrale Firenze propone tutti i giorni, accanto ai piatti pronti da portare a casa, un vasto assortimento di specialità a base di pasta.

La bottega di Raimondo Mendolia - maestro Pastaio e maestro di Cucina, ambasciatore onorario della Cucina Italiana nel mondo - è un vero e proprio emporio della pasta, la celebrazione del prodotto simbolo del Made in Italy per eccellenza, alimento di grande qualità estremamente versatile, protagonista assoluto della dieta mediterranea. All’interno della bottega è possibile trovare pasta fresca di grano duro trafilata al bronzo, pasta all’uovo, paste ripiene fatte a mano e paste aromatizzate, frutto della ricerca dello Chef.

Tutti i prodotti proposti sono realizzati con ingredienti di altissima qualità, materie prime d’eccellenza che garantiscono un prodotto finale senza pari. All’interno della Bottega è possibile degustare ogni giorno alcune specialità a base di pasta o acquistare dei piatti freschi pronti da portare a casa per un take away tutto italiano di grande qualità.

Indirizzo

MERCATO DI S. LORENZO
FIRENZE (FI)
TOSCANA

Telefono

3423772845

E-MAIL

andrea.lolliri@gmail.com