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Riso Goio 1929 DOP

Panissa e burger di riso dalla Baraggia

Riso Goio 1929 DOP

La famiglia Goio ha iniziato la sua tradizione nel campo del riso grazie al fondatore Ernesto che nel 1929, dall’area di Novara si trasferì a Rovasenda dove diede vita all’attività, nel cuore dell’area pedemontana detta Baraggia Vercellese. 

Oggi l’azienda è una delle realtà principali nella produzione di riso di baraggia biellese e vercellese DOP. Dall’agricoltura è nato il progetto di street food che giunge a Golosaria con un risotto speciale, ma anche e con il burger di riso, costituito da una base di riso con abbinamento di sushi.

Il menu di Golosaria Milano
- Risotto alla Toma piemontese € 5
- Risotto con polvere di funghi porcini € 7
- Risotto con riduzione di vino rosso € 5
- Sushi burger di riso con salmone affumicato, avocado e maionese alla salsa di soia € 5
- Panna cotta al riso nero di Goio € 5

Indirizzo

VIA GATTINARA, 13/A
ROVASENDA (VC)
PIEMONTE

Telefono

3497362304

WEB

www.risogoio.com