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Agrimacelleria Fratelli Micco

La battuta di Fassone che non teme confronti

Agrimacelleria Fratelli Micco

Il Fassone è un gigante dal manto bianco, selezionato a fine Ottocento da una mutazione genetica naturale che ha dato origine alla doppia groppa ovvero un incredibile sviluppo della massa muscolare che si osserva soprattutto negli esemplari di maschi castrati: il cosiddetto Bue Grasso, gigante di almeno 4 anni battuto a peso d’oro in fiere millenarie.

Nell’Astigiano, a Moncalvo, dove ha sede una storica Fiera del Bue Grasso, sorge la Macelleria Micco, dove Lauro Micco alleva e cresce i capi di razza Piemontese, per poi vendere in negozio i pregiati tagli. È un agrimacelleria rinomata, dalla qualità eccelsa. 

Basta assaggiare una sola volta la sua battuta, per restarne conquistati per sempre. Non teme confronti, e torna a Golosaria Milano, dopo il successo dello scorso anno.

Indirizzo

PIAZZA GARIBALDI, 8
MONCALVO (AT)
PIEMONTE

Telefono

0141917936

E-MAIL

macelleriamicco@gmail.com