-

Farinel On the Road

Le rare miasse (farcite con salami da urlo)

Farinel On the Road

Conoscete le miasse? A Golosaria arriveranno quelle buonissime di Farinel on the road. Sono dei rettangolini di polenta (tipo piadine) cotte secondo un'antica lavorazione su ferri centenari scaldati sul fuoco a legna, all'interno di un camino. Una verà bonta, tipica del Canavese e della Valsesia. Farinel on the Road le ripropone farcite con formaggi e salumi tradizioneli, tipici della vallata, come ad esempio il salignun, una crema di ricotta fresca con erbetta di montagna e peperoncino e il salampatata, insaccato canavesano fatto di patate bollite, pancetta ed impasto di salame suino.

Indirizzo

VIA CHIAVERINA, 18
BORGOFRANCO D'IVREA (TO)
PIEMONTE

Telefono

3481614776

E-MAIL

info@farinelontheroad.it

WEB

www.farinelontheroad.it