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Osteria Storica Morelli

La memoria gastronomica trentina declinata a livelli radiosi

Osteria Storica Morelli

È una corona radiosa del Gatti Massobrio, quest'anno tra le 40 migliori tavole dell'anno. Bastano questi due dati per capire la qualità, l'amore, la tradizione che trasuda da questa osteria trentina. i Morelli infatti sono una vera e propria memoria del territorio. Radicati nella valle fin dal Cinquecento, hanno fatto del loro locale una pagina della storia gastronomica trentina con piatti che non si dimenticano.

Per questo il loro debutto tra le cucine di strada di Golosaria è occasione ghiottissima per assaggiarli fuori dai confini trentini.

Menu di Golosaria
• Polenta di mais Spin Trentino - € 10
- Funghi freschi misti dei boschi trentini e fonduta di formaggi di malga del Lagorai
- Sguazzet (spezzatino di interiora) di vitello
- Cotechino di maiale trentino e crauti

• Panino - € 5 
- Pancettone di maiale trentino al cirmolo con salse della Cà dei Baghi
- Cotechino di maiale trentino e crauti
- Formaggio di Malga del Lagorai e confetture

• Bevande
- Succo di mela € 2
- Sciroppo di ribes e sambuco

Indirizzo

FRAZ. CANEZZE - PIAZZA PETRINI, 1
PERGINE VALSUGANA (TN)
TRENTINO

Telefono

0461509504

E-MAIL

info@osteriastoricamorelli.it

WEB

www.osteriastoricamorelli.it