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La Polpetteria

La polpetta si fa street food

La Polpetteria

La Polpetteria nasce dal desiderio di tornare alle origini. Cucinare il piatto più antico e versatile, dal grande potere rievocativo che lega ricette e case di tutto il mondo: la polpetta. La Polpetteria è un progetto “itinerante” che porta “su strada” esperienze gastronomiche e culturali in un’ottica gourmet.
Ad animarlo Roberta Lamberti, classe '88, che, dopo esperienze in ristoranti importanti (Pappacarbone a Cava De’ Tirreni, Ristorante Sissi a Merano, Alice Ristorante a Milano) sceglie di ridar voce ad un prodotto storico della cucina italiana e internazionale. E Nonna Tonia, classe 1939, cuoca dall'età di 18 anni.

Menu di Golosaria
• Polpette di fassona piemontese
• Polpette di risotto alla milanese
• Polpette cacio e pepe

Indirizzo

CORSO MAZZINI, 157
MILANO (MI)
LOMBARDIA

Telefono

0247708716

E-MAIL

info@lapolpetteria.it

WEB

www.lapolpetteria.it