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Petit Perlage

Gli Champagne dei piccoli produttori

Petit Perlage

Un percorso sensoriale tra le bollicine d'Oltralpe, firmato da Petit Perlage, corredato da un calendario di masterclass sull'importanza del vitigno nella spumantizzazione dello Champagne. Ecco gli Champagne presenti. 

Champagne Bourdaire Gallois
Brut Tradition (100% pinot meunier)
Symphonie Préstige (40% pinot meunier,40% chardonnay, 20% pinot noir)
Millesime 2007 (50 % chardonnay, 50% pinot noir)
Blanc de Blancs (100% chardonnay)
Brut Rosè (100% pinot meunier)
Brut Tradition Magnum 1,5 lt
Brut Tradition Jerobohame 3 lt
Brut Tradition Mathusalem 6 lt

Champagne Macquart Lorette
Brut Tradition 1er Cru (100% pinot noir)
Brut Reserve 1er Cru (90% pinot noir, 10% Chardonnay)
Brut Prestige 1er Cru (60% pinot noir, 40% Chardonnay
Cuvée Rosé 1er Cru (100% pinot noir)
Brut Chardonnay 1er Cru (100% chardonnay)
Magnum Réserve 1er Cru (90% pinot Noir, 10%  chardonnay)
Jéroboame Réserve 1er Cru (90% pinot Noir, 10%  chardonnay)

Champagne Ch  Marin et Fils
Cuvée Reine (70% pinot noir, 25% chardonnay, 5% pinot gris)
Millésime 2006 (60% pinot noir, 40 % chardonnay)
Cuvée Rosé (100 % pinot noir, di cui 12 % vin rouge pinot noir)
Cuvée Dedicace (100 % chardonnay, fermentation en fut de chaine)
Magnum Millésime 2009
Jéroboame Millésime 2012 3lt (65% pinot noir, 35% chardonnay)
Le Ferrèes (100 % pinot noir)

Champagne Guy de Chassey
Cuvée Euphraisie (85% chardonnay 15%, pinot noir)

Champagne Petit Jean Pienne
Bdb Coeur de Chardonnay (100% chardonnay)
Millesime 2008 (100% chardonnay)

LE MASTERCLASS
sabato ore 17 | Terroir champenois, combinazione unica la mondo
domenica ore 12 | Champagne e mineralità, vero o falso? 
domenica ore 14.30 | La rivincita del Pinot Meunier

Indirizzo

LOC. GAVANNI, 2
SERRALUNGA DI CREA (AL)
PIEMONTE

Telefono

3472251848

E-MAIL

g.venesio@petitperlage.it

WEB

www.petitperlage.it