I motivi per venire a Gavi sono tanti e spaziano dal Forte che domina il paesaggio alle pasticceria storiche. Po ci sono altri due motivi che abbiamo scoperto frequentando questa azienda. Il primo sono i vini firmati da Roberto Ghio, classe 1977 e studi di filosofia alle spalle, che ha le vigne nella parte più montana della zona del Gavi, da dove sa tirar fuori un vino da manuale, longevo.
Il secondo motivo è la cucina dell'osteria Piemontemare, che Roberto ha aperto in centro paese e dove sa portare un perfetto mix di Piemonte e Liguria dove si possono assaggiare le diverse chicche prodotte. Da non mancare anche una passeggiata tra i suoi vigneti perpoi prenderi gli antichi sentieri che quasi conducono al Parco Naturale delle Capanne di Marcarolo.
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