Un grande produttore, che ha sempre saputo interpretare i vini, sia bianchi e sia rossi della sua terra. Quest'anno la degustazione alla cieca di tutti i campioni di Gavi lo ha fatto emergere fra i migliori.

A great producer, who has always known how to interpret both white and red wines of his land. This year the blind tasting of all Gavi's samples made him emerge among the best.

Venite qui (almeno) per due motivi. Il primo sono i vini firmati da Roberto Ghio, classe 1977 e studi di filosofia alle spalle, che ha le vigne nella parte più montana della zona del Gavi, da dove sa tirar fuori un vino da manuale, longevo, che per l'annata 2013 ci ha fatto appuntare sul taccuino "il Gavi come l'avete sempre desiderato".

Nell'ultima annata, poi, è ghiotta la nota di frutta esotica, molto persistente e con note metalliche. In bocca ti riempie il palato di freschezza. Il secondo motivo è la cucina dell'osteria Piemontemare, che Roberto ha aperto in centro paese e dove sa portare un perfetto mix di Piemonte e Liguria. E qui puoi trovare anche le sue altre chicche: un bianco da uve carica l’asino che porta il nome di Zané o il rosso da uve nebbiolo che è La Cascina.

Come here (at least) for two reasons. The first is the wines signed by Roberto Ghio, born in 1977 and philosophy studies behind him, who has the vineyards in the most mountainous part of the Gavi area, where he knows how to bring out a textbook wine, long-lived, which for the 2013 vintage has made us write in the notebook "the Gavi as you have always wanted it". In the latest vintage, the note of exotic fruit is greedy, very persistent and with metallic notes. In the mouth it fills your palate with freshness. The second reason is the cuisine at the osteria Piemontemare, which Roberto opened in the center of town and where he knows how to bring a perfect mix of Piedmont and Liguria. And here you can also find his other goodies: a white wine from grapes  "carica l'asino" that bears the name of Zané or the red wine from nebbiolo grapes that is La Cascina.

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Barrique di Gavi Riserva
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Il Piemonte più vicino al mare
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