Gianfranco Fino Viticoltore

Dici Gianfranco Fino e pensi ai grandi vini di Manduria. Siamo infatti a casa di un produttore che tra i primi ha capito le potenzialità del Primitivo e di questo areale, al punto da portarlo nel mondo. La sua attività prende avvio nel 2004, con l'acquisto di un piccolo vigneto di 1,5 ettari. Questo diventa il volano della sua personale avventura, puntando sulla forte identità territoriale del terroir di Manduria, sui vitigni autoctoni allevati ad alberello e su una filosofia di rispetto ambientale.

Oggi l’azienda si estende su più di 20 ettari e produce vini entusiasmanti come il Primitivo “Es”, selezionato tra i nostri Top Hundred nel 2008.  O il curioso Spumante Rosato Dosaggio Zero “GF” 2019, premiato come Storico 2025, un negroamaro spumantizzato che si presenta con un color salmone brillante, un naso fine e profondo di arancia amara, ginger ed erba amara e un palato pieno e secco, decisamente amaricante. Eleganza estrema.