Nel 2005 i fratelli Domenico e Concetta decisero di investire nella loro terra, a Sant'Agata d’Esaro, dando vita a un salumificio artigianale dove ogni specialità è il frutto di una lavorazione lenta e accurata, secondo le antiche ricette calabresi. Partendo dalla immancabile ‘nduja, passando per le salsicce, dolci o piccanti, insaporite dal profumo intenso del finocchietto selvatico e altre spezie pregiate, alla pancetta, al salame, al capocollo e alla soppressata, ogni prodotto è un omaggio alla tradizione e al territorio.
carne e salumi
Galleria multimediale 
