Il progetto di Molecola ha qualcosa di straordinario. E anche la bibita segna la differenza, perchè la persistenza gustativa del frutto è palese. Per questo diciamo che la bottiglia di questi ragazzi che conosciamo da tanti anni, può entrare dalla porta principale nei locali del Golosario.

Molecola's project has something extraordinary. And even the beverage makes a difference, because the taste persistence of the drink is evident. This is why we say that the bottle of these guys, whom we have known for many years, can enter the Golosario's premises through the main door.

Con una molecola si può fare il mondo (la formula H2O insegna). Ma anche una Molecola (basta spostare l’accento) può fare tanto e anche la loro ultima iniziativa - Riusa con molecola - insegna. Partiamo dall’inizio, da questa bevanda nata dall’incontro di un imprenditore, Francesco Bianco, con un allevatore prestato (con successo) al mondo del fast food, Graziano Scaglia, coadiuvato dalla moglie Paola e oggi dalla figlia. Alla famiglia Scaglia va infatti il merito di aver dato vita a M** Bun, l’agrihamburgeria, in un momento storico in cui nessuno parlava di hamburger di qualità. Molecola nasce dal sogno di creare una piccola nicchia di mercato per una cola dalla filiera italiana, sia per quanto riguarda il miscelatore di aromi sia per gli zuccheri oltre naturalmente per l’acqua. Il progetto, nato come una scommessa, ha un successo insperato. Gli ordini si moltiplicano e la bibita arriva addirittura nella GDO creando un piccolo “caso”. Fin dall’inizio l’idea però è quella di andare oltre e guardare a una sostenibilità non solo ambientale ma anche sociale.  Dal 2016 sostiene l’associazione di cooperazione internazionale Renken per l’educazione e la tutela dei bambini in Senegal. Nel 2019 il progetto si espande e coinvolge in maniera diretta le famiglie del Villaggio di Abene, nella regione di Casamance, nel sud del Senegal. In due appezzamenti di terreno piantano alberi di cola, dai cui frutti nasceranno le “Noci di cola Renken” che verranno poi acquistate e utilizzate da Molecola come una delle più importanti materie prime. Il racconto potrebbe fermarsi qui, ma Molecola sa andare oltre. Da pochi mesi varano il progetto a tema riuso. In questo caso sono le bottiglie di vetro protagoniste. Sul sito si può scoprire passo a passo come riutilizzarle, in maniera creativa. Così queste bottiglie dal design ricercato si trasformano. Basta seguire un tutorial per tagliarle e farne un erbario. O ancora aggiungere due tappini e trasformarle in un’oliera/ acetiera. Oppure togliere l’etichetta e riempirle d’acqua per avere un vaso di fiori dal design accattivante. Una molecola salva mondo. Ma anche una piccola Molecola può fare la sua parte.

With a molecule you can make the world (the H2O formula teaches it). But even a Molecule (just shift the accent) can do a lot and also their latest initiative - Reuse with Molecule - helps. Let's start from the beginning, from this drink born from the matching of an entrepreneur, Francesco Bianco, with a breeder lent (with success) to the world of fast food, Graziano Scaglia, assisted by his wife Paola and today by his daughter. To the Scaglia family goes the merit of having given life to M** Bun, the agrihamburger, in a historical moment in which no one was talking about quality hamburgers. Molecola was born from the dream of creating a small niche in the market for a cola from the Italian supply chain, both in terms of the mixture of flavors and sugars as well as water.

The project, born as a bet, had an unexpected success. The orders multiply and the drink arrives even in the GDO creating a small "case". From the beginning, however, the idea is to go further and look at a sustainability that is not only environmental but also social. Since 2016 it has been supporting the international cooperation association Renken for the education and protection of children in Senegal. In 2019, the project expands and directly involves families in the Village of Abene, in the Casamance region of southern Senegal. In two plots of land they plant kola trees, from whose fruits come the "Renken kola nuts"  then purchased by Molecola and used as one of the most important raw materials. The story could stop here, but Molecola knows how to go further. A few months ago they launched a project on the theme of reuse. Their glass bottles bottles of sophisticated design can be transformed: on their website you can discover step by step how to reuse them, in a creative way. Just follow a tutorial that shows how to cut them and make a herbarium. Or add two corks and turn them into an oil/vinegar cruet. Or just remove the label and fill them with water to have a vase of flowers with an attractive design. A molecule saves the world: even a small Molecule can do its job.

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