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La Pietra del Focolare

L'avventura del Solarancio

La Pietra del Focolare

Stefano Salvetti che lascia l’ufficio, Laura che rinuncia alla cartolibreria. E dalla piccola vigna presa quasi per gioco, con la passione, è iniziata l’avventura di questa cantina che è oggi sinonimo di qualità della zona, e che ora è di circa 7 ettari, con tredici vigneti, tredici fazzoletti di terra non molto distanti tra loro, divisi in cinque microzone, tre vigne in località Sarticola dove il terreno è composto prevalentemente da scisto e galestro rosso sgretolato dal tempo con esposizioni a sud ad una altezza media di 250 m s.l.m.e vista panoramica sul litorale. Una vigna in località il Becco, sotto la collina di Nicola con terreni pressochè argillosi.

Cinque vigne ai piedi della collina piantate su terreni argillosi ad una altezza media di 80 m s.l.m. Quattro vigne nel territorio I.G.T. liguria di levante. Di una produzione di curda trentamila bottiglie, simbolo qualitativo il Vermentino Sup. Colli di Luni "Solarancio" (a Golosaria nel millesimo 2018), di cui son prodotte 5000 bottiglie. Giallo paglierino con riflessi dorati, ha profumi di macchia mediterranea, salvia e timo, fine speziatura, mentre in bocca è sapido ed equilibrato, elegantissimo.

Indirizzo

VIA ISOLA, 76
LUNI (SP)
LIGURIA

Telefono

3479500439

E-MAIL

lapietradelfocolare@libero.it

WEB

www.lapietradelfocolare.it