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Gli Espositori del
Castello di Uviglie

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Il Castello del vino (e non solo)

#Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato
banco d'assaggio e degustazioni guidate con i grandi rossi del Monferrato

# Bd’A Consorzio Tutela Brachetto d’Acqui DOCG
Il Brachetto in due versioni: dolce e Acqui DRY

#associazione Monferace
La novità dell'associazione che riunisce i produttori di Grignolino da invecchiamento

#Enoteca dei Top Hundred
Gli spumanti premiati da Paolo Massobrio e Marco Gatti

#A tu per tu coi produttori
L'incontro con le migliori espressioni spumantistiche dei territori italiani.

#Champagne
Un percorso sensoriale tra le bollicine d'Oltralpe, firmato Petit Perlage


# A tu per tu coi produttori

Grandi spumanti espressione dei migliori territori italiani. La novità dell'associazione Monferace con i Grignolino da invecchiamento.


# Enoteca dei Top Hundred

La novità di quest’anno: grandi spumanti italiani espressione di tutta Italia premiati negli anni tra i Top Hundred di Paolo Massobrio e Marco Gatti.

Cieck | San Giorgio Canavese (TO) - Erbaluce di Caluso Spumante Docg 2015 
Contratto |
Canelli (AT) - Alta Langa Docg, for England Blanc de Noirs 2013
La Chiara
| Gavi (AL) - La Chiara Vino Spumante di Qualità Brut 
Malgrà | Piobesi d'Alba (CN) - Malgrà Brut e Malgrà Brut rosè metodo classico
Orsolani |
San Giorgio Canavese (TO) - Aurora Caluso Metodo Classico Docg Cuvée 2013 Extra Brut
Paolo Berutti
|  Santo Stefano Belbo (CN) - Alta Langa Rosè Brut Docg
Grosjean | Quart (AO) - MontMary Rosé Extra Brut degorgement 2017
Bosio | Corte Franca (BS) - Franciacorta Brut Docg 
Brandolini Alessio az. agr. | San Damiano al Colle (PV) - Metodo Classico Pinot Noir dosaggio zero "Luogo d'Agosto"
Scuropasso
| Pietra De' Giorgi (PV) - Oltrepo' Cruasè Roccapietra Docg Metodo Classico 2011
De Filippi az. agr.
| Oliva Gessi (PV) - OP Doc Riesling 2016
Monterucco | Cigognola (PV) Metodo Classico "Nature" 2011
Tosca
| Pontida (BG) - Mainardo III Spumante Brut Metodo Classico - Terre dei Solleoni
Tenuta degli Angeli
| Carobbio degli Angeli (BG) - Extrabrut 2011 
Andreola | Farra di Soligo (TV) - 6° senso Valdobbiadene Prosecco Superiore Doc Spumante Dry
Nino Franco | Valdobbiadene (TV) - Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg “Primo Franco” 
Monsupello | Torricella Verzate (PV) - Nature Pinot Nero Pas Dosè VSQ
Perlage | Farra di Soligo (TV) - Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Docg
San Giuseppe | San Pietro di Feletto (TV) - San Giuseppe Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut Millesimato 2017 
Cantina Rotaliana di Mezzolombardo | Mezzolombardo (TN) - Trentodoc Brut Redor Riserva 2009 
Ferrari F.lli Lunelli | Trento - Ferrari Perlé 2011 Trentodoc 
Fongaro | Roncà (VR) - Lessini Durello Doc Spumante Riserva - Fongaro Riserva Brut 2010
Mas dei Chini | Martignano  (TN) - Inkino Trentodoc Brut Riserva 2010 
Vivallis | Nogaredo (TN) - Trentodoc Valentini di Weinfeld 
Arunda | Meltina (BZ) - Arunda Blanc De Blancs
Eugenio Collavini Viticoltori | Corno di Rosazzo (UD) - Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimè 2013 
Tenuta Stella | Dolegna del Collio (GO) - Ribolla Gialla Brut Metodo Classico
Tenuta Stella | Dolegna del Collio (GO) - Tannì Pas Dosé Metodo Classico Blanc de Blancs
Cantina della Volta | Bomporto (MO) - Trentasei Lambrusco di Modena Spumante Brut Metodo Classico 2013
Francesco Bellei 
| Bomporto (MO) - Francesco Bellei & C. Brut Rosso Metodo Classico 2014
Luretta
| Gazzola (PC) - VSQ Principessa Blanc de Blancs
Paltrinieri | Sorbara (MO) - Leclisse 2017
Tenuta Casteani | Gavorrano (GR) - Piccabon 2017
San Salvatore | Stio (SA) - Gioì Spumante Brut Rosé
Librandi | Cirò Marina (KR) Spumante Brut Almaneti
Marco De Bartoli
| Pantelleria (TP) - Terzavia Metodo Classico


# Champagne

Un percorso sensoriale tra le bollicine d'Oltralpe, firmato da Petit Perlage. Al piano terra, Tasting Champagne. Nella sala eventi, Lo Champagne incontra il Coaching (clicca sotto per approfondire).


# Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato

Un vero e proprio salotto della Barbera dove gli appassionati potranno dialogare con i produttori presenti e  assaggiare le etichette aderenti al Consorzio Barbera d'Asti e Vini del MonferratoNon solo Barbera però, perché nella grande enoteca allestita per l’occasione ci saranno anche FreisaNebbioloAlbugnanoRuché e Arneis.

L'affondo sarà integrato da tre wine tasting: sabato ore 15Barbera e Freisa vinificate in acciaio raccontate da Paolo Massobrio e Marco Gatti; domenica ore 12 degustazione Arneis della denominazione Terre Alfieri; ore 15 degustazione Nebbiolo nelle due versioni Terre d’Alfieri e Albugnano.

STAND SINGOLO

Cascina Gilli | Castelnuovo Don Bosco (AT)
Cascina La Barbatella | Nizza M.to (AT)
Cascina Lana
| Nizza M.to (AT)
Erede di Chiappone Armando | Nizza M.to (AT)
Fea Azienda Agricola | Calosso (AT)
Mario Mosso | Moncucco Torinese (AT)
Poggio Ridente | Cocconato (AT)
Tartaglino Ezio | Vigliano (AT)

BANCO D'ASSAGGIO
Boeri Alfonso - Barbera d’Asti docg Superiore Porlapà 2015
Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli - Barbera d’Asti 2016 Venti Forti 
Cantina Sociale di Mombercelli Terre Astesane - Barbera d’Asti 2015 Anno Domini
Cantina Sociale di Vinchio e Vaglio Serra - Barbera d’Asti docg Vigne Vecchie 50° 2015
Castlet di Maria Borio - Barbera d’Asti docg Superiore 2015 Litina 
Cascina La Barbatella - Barbera d’Asti 2016 La Barbatella 
La Montagnetta di Domenico Capello - Freisa d’Asti 2014 Bugianen
Luca Ferraris - Ruchè di Castagnole Monferrato Clasic 2016
Michele Chiarlo - Nizza docg I Cipressi 2015
Pianfiorito Az. Agr. - Albugnano Superiore 2015
Tenuta Olim Bauda - Barbera d’Asti docg Superiore 2015 Le Rocchette 
Tenuta Santa Caterina - Barbera d’Asti doc Superiore  2015 Vignalina
Tommaso Bosco Agricola - Ruchè di Castagnole Monferrato docg 2016
Cantina Fasoglio | Aramengo (AT) - Barbera d'Asti docg 2015 Braia
Cascina Gilli | Castelnuovo Don Bosco (AT) - Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 2017 Gilli
Cascina Lana di Baldizzone Antonino | Nizza M.to (AT) - Nizza docg 2015 La Giulia
Erede di Chiappone Armando | Nizza M.to (AT) - Barbera d'Asti docg Superiore Nizza 2011 Ru
Fea Azienda Agricola | Calosso (AT) - Barbera d'Asti docg 2015
Mario Mosso | Moncucco Torinese (AT) - Albugnano
Tartaglino Ezio | Vigliano (AT) - Barbera d'Asti docg Superiore Colli Astiani 2012
Poggio Ridente I Cocconato (AT) Ruchè di Castagnole Monferrato  San Marziano 2017

 


# Bd’A Consorzio Tutela Brachetto d’Acqui DOCG

Ad Uviglie il Consorzio si presenterà con le due tipologie: la classica, dolce, che ha reso il Brachetto d'Acqui DOCG famoso nel mondo, e l'Acqui Dry, versione secca, dall'inconfondibile nuance rosé, che racconta una storia antica, quando già a inizio Novecento esisteva questa versione che si usava accompagnare ai piatti della tradizione piemontese.

STAND SINGOLI

Cuvage | Acqui Terme (AL)
Bastieri | Terzo d'Acqui (AL)
Tre Secoli | Mombaruzzo (AT)
Bersano Vini - Nizza Monferrato (AT)


# Food e street food

Proposte food nel segno della tipicità territoriale, pensate per accompagnare i vini in degustazione. Per un piacere a 360°. 


# Partner

Sono storici amici di Golosaria, che porteranno ad Uviglie le loro originali suggestioni.