Attività che offre una selezione curata che racchiude il meglio della tradizione culinaria sarda. Quindi specialità sott’olio, eccellente pasta artigianale e iconici prodotti da forno, come la fregula, per zuppe e risotti dal sapore intenso, e il celebre pane carasau, croccante e leggero. Non mancano i dolci tipici che addolciscono ogni fine pasto e il Pecorino Sardo DOP e il Fiore Sardo DOP, formaggi che raccontano la storia millenaria della pastorizia sarda.
La sezione salumi offre pezzi di carattere come la tradizionale salsiccia sarda e i saporiti salumi di suino e cinghiale. Per gli amanti dei sapori di mare, spicca la bottarga, l'oro del Mediterraneo, rinomata per il suo gusto intenso. Poi il prelibato torrone di Tonara, morbido e croccante, e una ricca selezione di vini che spaziano dai rossi corposi ai bianchi freschi, accanto ai liquori sardi e a una ricercata scelta di birre artigianali, perfette per brindare all'eccellenza sarda.
Espositori indiretti
• CASEIFICIO LUISA
• PATTARA
• SANGIU
• TUTTOPASTA
• MARANGIU
formaggi
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