Gli espositori di Golosaria Monferrato

Il weekend di Golosaria Monferrato rappresenta un'occasione unica per assaggiare alcuni dei produttori più interessanti de ilGolosario, come le cucine di strada, i birrifici artigianali e poi tutte le cantine di Barbera&Champagne con le produzioni dei piccoli vigneron d'Oltralpe e la Barbera d'Asti e del Monferrato. Ma ci saranno anche tre grandi banchi d'assaggio, con l'Enoteca degli Spumanti, l'Enoteca dell'Alta Langa e l'Enoteca della Barbera.

Wine

• Barone di Bolaro Vini - Reggio Calabria (RC)
• Boeri Vini - Costigliole d'Asti (AT)
• Bragagnolo - Vini Passiti - Strevi (AL)
• Brema - Incisa Scapaccino (AT)
• Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli - Castelnuovo Calcea (AT)
• Cantine Valpane - Ozzano Monferrato (AL)
• Casale Vitali - Montelparo (FM)
• Cascina Garera - Castagnole delle Lanze (AT)
• Cascina Giovinale - Nizza Monferrato (AT)
• Cuvage - Acqui Terme (AL)
• Dellavalle - Camino (AL)
• I Vigneti di Dante - Mongardino (AT)
• La Badia - Calosso (AT)
• La Cuvee - Accademia Ristorante - Casale Monferrato (AL)
• Melagodo – Grosotto (SO)
• Paolo Gay - Scurzolengo (AT)
• ​​​​​​​Pietro Cassina - Lessona (BI)
• ​​​​​​​Podere Sabbioni - Corridonia (MC)
• ​​​​​​​Prediomagno - Grana Monferrato (AT)
• Quila - Neive (CN)
• ​​​​​​​Sant’Anna dei Bricchetti - Costigliole d’Asti (AT)
• ​​​​​​​Taverna – Neive (CN)
• ​​​​​​​Tenuta Bricco San Giorgio - Vinchio (AT)
• ​​​​​​​Tenuta Genevrina - Ozzano Monferrato (AL)
• ​​​​​​​Tenuta Montemagno Relais & Wine - Montemagno (AT)
• ​​​​​​​Tenuta Olim Bauda - Incisa Scapaccino (AT)
• ​​​​​​​Vicara - Rosignano Monferrato (AL)
• ​​​​​​​Vigne dei Mastri - Costigliole d'Asti (AT)
• ​​​​​​​Villa Felice - Cassine (AL)

 

FoOD

FOrmaggi

• Azienda Agricola Mosquet - Brissogne (AO)
• ​​​​​​​Brugnoli F.lli Az. Agr. - Bardi (PR)
• ​​​​​​​Cra Formaggi - Castelleone (CR)
• ​​​​​​​D.M.A. Sapori di Sardegna - Buddusò (SS)
• ​​​​​​​Damiani Montagna & Alpeggio - Frabosa Soprana (CN)
• ​​​​​​​I Formaggi del Boschetto - Albenga (SV)
• ​​​​​​​Pinelli Pietro - Roccamandolfi (IS)

Carne e salumi

• Bona Salumi - Nizza Monferrato (AT)
• Corte di Brignano - Brignano Frascata (AL)
• Quack - Pregnana Milanese (MI)
• Salumificio Miglietta - Serralunga di Crea (AL)

Pane e prodotti da forno

• Antico Granaio - Matera Città dei Sassi - Matera (MT)
• ​​​​​​​Danieli Il Forno delle Puglie - Bitonto (BA)
• ​​​​​​​Il Paniere di Albertoni - Scopello (VC)
• ​​​​​​​Perino Vesco - Torino (TO)

Pasta, riso e cereali

• Carnevale Giampaolo Domenico e Giuseppe az. Agr. - Cozzo (PV)

Dolci e cioccolato

• L'Antica Ricetta - Cormons (GO)

• MMM Mati Dolci e Biscotti - Lamporecchio (PT)
• ​​​​​​​Pasticceria Dolcemente - Trino (VC)
• ​​​​​​​Pura Delizia & 6 PM - Borgo Priolo (PV)
• ​​​​​​​Ra Nissora Az. Agr. - Roddino (CN)
• ​​​​​​​Semi di Solidarietà - Cremolino (AL)
• ​​​​​​​Zafferetto - Novi Ligure (AL)

Olio e aceto

• Agricola Beatrice - Montecchio (TR)
• Mazì - Olio Estro - Campobello di Mazara (TP)
• ​​​​​​​Olio Elena Luigi - San Bartolomeo al Mare (IM)
• ​​​​​​​Olio Evo Aequilibrum - Sala Monferrato (AL)

Sfiziosità

• Le Delizie del Cupin - Camporosso (IM)
• Stille di Luna® Zafferano - Cabella Ligure (AL)

Funghi e tartufi

• Tartufi al Massimo - Dogliani (CN)

Miele, tisane e infusi

• Erbe Cilento - Infusi e Tisane - Gioi (SA)
• Hyperborea - Città Sant'Angelo (PE)
• Ponte Tavole Az. Agr. - Monte San Giusto (MC)

Frutta e verdura

• Az. Agr. Gionni - Comunanza (AP)
• Menchi Carciofini - Monte San Pietrangeli (FM)

Liquori e distillati

• Borbèa - Mongiardino Ligure (AL)
• Saint Bernard Distillery – Saint-Rhémy-en-Bosses (AO)

Cucine di strada

• Buonovero - Villaromagnano (AL)
• Stragood - Asti (AT)
• Va-Langa Bistrot Ambulante - Dogliani (CN)

Birra

• Birra Chiarodiluna - Silvano Pietra (PV)
• Birrificio Abbà - Livorno Ferraris (VC)
• Birrificio Aleghe - Giaveno (TO)
• Parsifal Birrificio Artigianale - San Raffaele Cimena (TO)

PANIERE

• Distretto del Cibo Appennino e Colline di Langa e Monferrato / Ori Ovada