Debuttò quattro anni fa a Golosaria Monferrato e l’accoglienza dei loro prodotti da parte del pubblico attestò che erano sulla strada giusta. Quest’anno presentano a Milano la maturità del loro cammino in campo brassicolo.

A tutto malto è il birrificio del mastro birraio Gianbattista Galuppi. Aveva iniziato a sperimentare la produzione birraria  anni fa, come passatempo, sviluppatosi e consolidatosi al punto da trasformare Il garage di casa in un vero e proprio birrificio attrezzato. Anche la produzione ha assunto con il passare del tempo dimensioni e qualità tali da indurre la trasformazione di quella che era una passione, nata quasi per gioco, in un vero e proprio lavoro.

Constato che lo spazio nel garage era insufficiente per lo sviluppo di una adeguata struttura produttiva, viene scelto e ristrutturato un capannone industriale dismesso e trasformato nell’attuale birrificio. La produzione si è sviluppata raggiungendo l’attuale, variata offerta che spazia dalle Helles alle stouts alla American pale ale. A Golosaria la possibilità di degustare la loro ampia gamma.

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