Alemat

Alemat è un termine difficile da comprendere per i non piemontesi, dato che si tratta di una locuzione dialettale che significa semplicemente "E' matto". Un termine non dispregiativo, ma affettuoso, che richiama in parte quella "quieta follia dei piemontesi". Tuttavia Ale e Mat (Alessandro e Matteo) sono anche i figli di Savio Dominici. Insieme gestiscono questi vigneti dal 2012.

Il Monferrato Rosso Brunaldo 2017 viene prodotto da uve 100% croatina, scelta questa sì fuori dalle righe in questa area di Monferrato. Il naso è ingannevole al punto da richiamare a tratti il nebbiolo: ci sono le erbe aromatiche e la liquirizia nera. In bocca è tannico, quasi allappante, caldo ma con una bella spada acida. I vini di questa cantina sono: Grignolino d’Asti “Emilio”, Grignolino Monferace, Barbera d’Asti Superiore “Augusta” , Vino Rosso “Barbacrò”, Piemonte Riesling “Savium”. Top hundred 2023 con il Monferrato Rosso “Brunaldo” (croatina) 2017.