Quando ho assaggiato quella carne tenerissima non ho avuto dubbi: è la mia carne. E l'ho ordinata online. Provate a farlo anche voi e mi ringrazierete!

When I tasted that tender meat I had no doubt: that's the meat i want  and... I ordered it online. Try it yourself and you will thank me.

Nel Basso Piemonte, a Peveragno, nel 2000, nasce l'azienda agricola Besimauda, che è il nome in piemontese con cui si identifica la Bisalta, il monte che sovrasta Cuneo. La Besimauda è specializzata nell’allevamento e nella macellazione della carne di razza bovina Piemontese. I vitelli sono acquistati da produttori locali nei primi mesi di vita, seguiti nella loro crescita, alimentati con mais, orzo, frumento, carrubina e polpa di barbabietola, lino estruso e fieno locale e macellati solo quando raggiungono i 12/15 mesi d'età.

> Scarica la brochure

Queste attenzioni permettono di ottenere carni molto tenere, dal bel colore rosato, con bassi contenuti di grassi e di colesterolo, per questo anche molto digeribili e adatte all'alimentazione di bambini e anziani. Nel loro shop online si possono scegliere tanti tagli, per tutte le esigenze, che arrivano a casa sottovuoto, in maniera ordinata ed efficace. Imperdibili la cruda extra e il carpaccio di bovino adulto, la mitica “fiorentina" e la tenerissima polpa per la tagliata.

In 2000, the Besimauda farm was founded in Peveragno, Lower Piedmont. Besimauda is the Piedmontese name used to identify Bisalta, the mountain overlooking Cuneo. Besimauda is specialized in the breeding and butchering of Piemontese beef. The calves are purchased from local producers in the first months of life, followed in their growth, fed with corn, barley, wheat, carob and beet pulp, extruded flax and local hay.

They are butcherered only when they reach 12/15 months of age. All these attentions allow to obtain very tender meats, with a beautiful pink color, low fat and cholesterol content, therefore very digestible and suitable for children and elderly people. In their online shop you can choose many cuts, for all needs, that will arrive at your home, perfectly and safely vacuum-packed. Don't miss the raw extra and the carpaccio of adult beef, the legendary "fiorentina" and the tender meat for the tagliata.

Galleria multimediale

hero trigger
hero trigger
hero trigger
hero trigger
hero trigger
hero trigger
hero trigger
hero trigger
hero trigger

Dove siamo

Contatti
Indirizzo

via Tetto Grosso, 22
12016 Peveragno (Cuneo)

Recapiti telefonici

Tel. 3534179755

vai al sito

Social