L'Amaro Rubino è un prodotto artigianale e biologico nato da una lunga sperimentazione. Il suo creatore, Matteo Rubino, ha dedicato due anni alla ricerca sulle erbe prealpine, selezionando ingredienti locali di alta qualità da biocoltivatori del territorio.
Il risultato è un amaro dal gusto delicato, amabile, strutturato, dal bouquet ricco di note floreali e erbacee, con sentori di camomilla, sambuco e issopo, bilanciati da spezie come il cumino e radici amare come tarassaco e genziana. Il suo tasso alcolico, che si assesta sui 25 gradi, lo rende un liquore versatile, adatto anche alla mixology. Rubino produce anche l’amaro Lunatico, che alla ricetta originale aggiunge anche l’arancia.
Sarà presente nello stand della Regione Lombardia nella giornata di sabato.
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