Ammu è una realtà food che offre l’esperienza di gustare un cannolo siciliano buonissimo, espresso, farcito al momento: la scelta è nata con il desiderio di puntare al simbolo mondiale indiscusso della tradizione dolciaria siciliana.
Con tre diverse sedi a Milano e due a Roma, Stefano Massimino e la sua squadra di giovani siciliani propongono il cannolo siciliano farcito al momento (anche con cialda senza glutine), la vera granita siciliana come la fanno ad Acireale (in tanti gusti tra cui quello alla ricotta), e una selezione di specialità dolci e salate dell'isola. Merita anche la colazione con Marocchino Ammu (una base di ricotta, caffè Morettino caldo e cialda cannolo) accompagnato da tante diverse brioche.
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