Antico Forno Madonia

Dal 1952, l'Antico Forno Madonia, situato a San Mauro Castelverde, continua a produrre pane e biscotti seguendo ricette tramandate di generazione in generazione. Fondata dalla famiglia Madonia, l'azienda utilizza ingredienti semplici e genuini tipici della tradizione locale, come grani antichi e materie prime di alta qualità. Specializzato in prodotti da forno artigianali, il forno è rinomato per la sua gamma di prodotti unici come i dolci di mandorla, i biscotti di lievito, i buccellati (dolce tipico siciliano realizzato con frolla farcita con un ripieno di fichi secchi, uva passa, mandorle, scorze d'arancia), i taralli maurini, le gole di Tiberio e gli “sfiziosi”, biscotti secchi realizzati con antiche ricette familiari nei gusti cannella, nocciole, mandorla, pistacchio, noci, limone, arancia, cioccolato, miele, caffè, vino, manna.