Ares termoli

L’agricola “Marzio Ilario Fiore” è  situata sulle colline lungo il fiume Biferno e la storia la riporta come in attività complessivamente dal 1890, pur subendo ovviamente qualche cambiamento che comunque non ha ostacolato il tramandarsi delle esperienze e dei saperi ed una attività tradizionalmente incentrata sulla coltivazione del grano e dell’ ulivo.

Oggi l’azienda è impegnata nella coltivazione di canapa sativa, grani antichi e lino e nella produzione di olio extra vergine di oliva e di olio di canapa mediante l’utilizzo di una tecnologia avanzata di spremitura a freddo. E’ stata ottenuta la certificazione biologica e  nel 2007 è stato costituito il marchio ARES, con l’obiettivo di proporre prodotti  alimentari biologici di qualità per fornire la possibilità di una scelta dietetica equilibrata e sana. La proposta principale di Ares è rappresentata dalla canapa in tutti i suoi utilizzi alimentari: dal seme grezzo o lavorato ai trasformati  come olio, farina, pasta e snacks, ma sono proposti anche  prodotti speciali senza glutine e olio e.v.o.