Barbera d’Asti “La Malandrina” 2020

Vino rosso da uve Barbera, vinificato per il 50% in acciaio, il 25% in tonneau di rovere nuovo ed il 25% in tonneau di secondo passaggio, macerato per 10 giorni a contatto con le bucce, con frequenti rimontaggi.
Al naso verrete accolti da sentori fruttati che si divertono ad alternarsi ad un’amarena matura, regalando una bocca morbida e fresca. Nel retronasale ad emergere sono profumi di resine e miele di castagno, per una chiusura bilanciata e appagante.
Acidità pregnante, racconta il cuore generoso e minerale di Mongardino.