Una bella occasione che ci riporta alle edizioni centrali di Golosaria quando lanciammo il movimento nato attorno ai Grill Master.

A great opportunity that takes us back to the central editions of Golosaria when we launched the movement born around the Grill Masters.

Beestrò nasce nel 2014 da un gruppo di giovani imprenditori romagnoli, con l'idea di offrire cibo di qualità. Nasce così una vera e propria cucina itinerante che lega materie prime ineccepibili al concetto di “cibo da strada”. Il loro food truck itinerante è dotato di cucina mobile e affumicatore.

Per conoscere i sapori autentici del bbq americano tra le cucina di strada di Golosaria potrete trovare la loro Smokehouse, con ribs, pulled pork e salsiccia affumicata nella Birra.

MENU GOLOSARIA MILANO

• The ribs: costine cotte per 6 ore nel bbq sfilacciate, salsa bbq, cheddar, bacon € 10
• The pulled: spalla di maiale cotta per 12 ore nel bbq, verza viola, salsa bbq € 10
• The salsiccia: salsiccia al bbq cotta nella birra, salsa bbq, verza viola, cipolle caramellate € 10
• The hamburger: 150g di manzo, maionese, cheddar, bacon, pomodoro e insalata € 10
• caffè € 1

Beestrò was founded in 2014 by a group of young entrepreneurs from Romagna, with the idea of offering quality food. This is how a real travelling kitchen was born, binding impeccable raw materials to the concept of "street food". Their travelling food truck is equipped with a mobile kitchen and smoker.

To experience the authentic flavors of American bbq among the street food at Golosaria you will find their Smokehouse, with ribs, pulled pork and sausage smoked in beer.

MENU GOLOSARIA MILANO
• The ribs: costine cotte per 6 ore nel bbq sfilacciate, salsa bbq, cheddar, bacon € 10
• The pulled: spalla di maiale cotta per 12 ore nel bbq, verza viola, salsa bbq € 10
• The salsiccia: salsiccia al bbq cotta nella birra, salsa bbq, verza viola, cipolle caramellate € 10
• The hamburger: 150g di manzo, maionese, cheddar, bacon, pomodoro e insalata € 10
​​​​​​​• caffè € 1

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