La storia della cantina inizia nel 1857, quando i fratelli  Bertani iniziano a a modernizzare le tecniche produttive introducendo, direttamente dalla Francia, alcune delle innovazioni scientifiche più importanti provenienti dalla scuola del professor Guyot, uno dei massimi esperti di viticoltura dell’epoca.
Oggi Bertani è tra i nomi più apprezzati nel mondo del vino Veneto e non solo, con una conduzione  ha mantenuto, generazione dopo generazione, sia la capacità di rinnovamento sia quella di essere sempre coerente con la propria tradizione. Il loro Amarone è certamente uno tra i più apprezzati, prestigiosi e premiati, il vino che meglio rappresenta la cantina. Ma non sono da dimenticare anche altre due prodotti eccellenti quali il  Recioto e Ripasso.
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