Marco Ferrari e Domenico Panebianco sono i due giovani titolari di questo birrificio calabrese che vuole valorizzare al meglio i prodotti locali. Tre le birre prodotte. La Theta è una Golden Ale fresca e dissetante, dall’amaro equilibrato, ideale per chi è alla ricerca di leggerezza. La Omega è una blanche delicata e dissetante, il cui vero protagonista è il bergamotto, “oro verde di Calabria”. La Lambda è una session IPA dai diversi sentori agrumati, con una luppolatura consistente e dall’amaro contenuto, con un corpo snello e dorato. Curato il packaging, che vede il coinvolgimento di un artista locale nel disegno delle etichette.
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