Borbèa

Dalle vette dell’Appennino ligure-piemontese nasce l’Amaro S. Agostino - Borbè'a, un liquore che è pura espressione territoriale. Creato da Pietro Ravazzano a Mongiardino Ligure, è un omaggio alla storia di Rovello (per il passaggio delle spoglie di Sant’Agostino) e alla memoria del nonno Agostino. Prodotto con oltre venti botaniche selezionate tra le "ripe" della valle, colpisce per la freschezza balsamica di menta, timo e salvia.

Al palato, l'amaro di tarassaco e artemisia equilibra il sorso (25% vol.), rendendolo ideale come digestivo liscio, aperitivo con selz o punch caldo. La filosofia di Borbè'a prosegue con il Gin Borbè'a, un distillato secco che esalta le erbe incontaminate della Val Borbera. Anche qui, le note balsamiche di menta, timo e salvia firmano un profilo identitario e rinfrescante. Due prodotti nati per racchiudere, in ogni bottiglia, il profumo autentico dei boschi dell'alta valle Borbera.