L’evoluzione 2.0 del negozio di quartiere (e di prossimità), a Milano ha un nuovo prezioso punto di riferimento: è la Bottega Urbana, progetto virtuoso e di design ideato e creato – insieme ad EF Events - dallo chef stellato pugliese Felice (Felix) Lo Basso, designato recentemente fra i 100 migliori chef al mondo, oggi al timone nel capoluogo lombardo anche del Felix Lo Basso Home & Restaurant di via Carlo Goldoni, 36.
Si tratta di un concept innovativo che vuole mettere sul piedistallo una serie di eccellenze enogastronomiche dolci e salate, frutto sia dell’abilità tra i fornelli dello chef, sia di una personale ricerca e selezione di prodotti artigianali che rappresentano in un certo senso il modello ideale della sua dispensa domestica. Una bottega “esperienziale” ed “emozionale”, perciò, nel quale ogni cliente ha la possibilità di farsi (e di fare) un regalo gustativo d’autore, sul fil rouge dei due sentimenti sopra citati.
Le Botteghe Urbane le trovate in Foro Buonaparte, 63 e in Via Ciro Menotti, 6, sempre a Milano.
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