Stiamo parlando di una delle zone storiche per il vitigno moscato che qui si esprime in passiti con una longevità senza pari

Wooe are talking about one of the historical areas for the Muscat grape which here expresses itself in passito wines with an unparalleled longevity

Bragagnolo ha sede in una delle zone più vocate per il moscato passito, la Valle Bagnario a Strevi (Al). Lo Strevi Passione si ottiene da uve moscato raccolte a mano e poste diverse settimane sui graticci ad appassire. Quando sono leggermente botritizzati, gli acini sono pigiati e il vino che si ottiene è affinato per due anni in vasche d’acciaio e in botti di legno prima di passare in bottiglia dove viene ulteriormente affinato.

Accanto al Moscato, produce un solo altro vino, un passito anche questo da un’uva autoctona dell’acquese, il Brachetto. E’ un vino molto più conosciuto nella versione spumante, che tuttavia, vinificato con il metodo dell’appassimento, rivela un volto inaspettato e affascinante. Una nota: ogni etichetta è d’autore e per ogni annata reca una parola differente, capace di riassumere uno stato d’animo.

Bragagnolo is based in one of the best areas for the production moscato passito, Valle Bagnario in Strevi (Al). Strevi Passione is made from hand-picked moscato grapes which are left for several weeks on racks to dry. When they are slightly botrytized, grapes are pressed and the resulting wine is aged for two years in steel tanks and in wooden casks and ends being bottled.

Then it is aged further. Besides Moscato, it produces just one other wine, a passito made from a local grape of the Acqui area, called Brachetto. It is a wine much more known in the sparkling version, however, vinified with the method of withering, reveals an unexpected and charming side. A note: each label is an author's label and each vintage bears a different word, capable of summarizing a state of mind.

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