Ca' del Gè

L'azienda agricola Cà del Gè è situata sulle colline oltrepadane a 380 metri slm in corrispondenza del 45° parallelo considerato "il parallelo del vino" perché attraversa alcune delle zone più vocate a livello internazionale. Anche in questo caso non si smentisce, perché questa proprietà di 44 ettari vitati, sa offrire produzioni interessanti grazie ai vigneti di Montalto Pavese, dove si concentra la produzione di uve bianche e barbera, e di Cigognola, dove invece croatina e uva rara trovano condizioni pedoclimatiche ideali.

Poi c'è il pinot nero che è una gloria dell'Oltrepò Pavese e questa azienda lo interpreta felicemente, soprattutto nella versione brut: l'Oltrepò Pavese Pinot Nero Spumante Metodo Classico. Giallo paglierino brillante ha perlage fine e persistente, profumo intenso con sentori che ricorda la crosta di pane e la frutta bianca, mentre al palato è fresco, equilibrato, armonico e persistente. Da conoscere anche la Bonarda, il Riesling e la Barbera.