Cantine Lunae

I Vigneti Lunae si estendono nell’ultimo lembo della Liguria di Levante al confine con la Toscana, dalla pianura a sud del fiume Magra, sino a 250-300 metri di altitudine, sulle colline terrazzate alle cui spalle si ergono le Alpi Apuane. Lunae Bosoni è un’azienda faro di questo territorio, sia da un punto di vista agronomico sia turistico, merito soprattutto di Ca’ Lunae, l’antico casale nel quale trovano spazio l’enoteca, le sale degustazioni e il museo della cultura del vino. Tra i vini, spiccano i grandi bianchi – tra cui quel Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera, già nostro Top Hundred 2011 – ma anche ottimi rossi. Quest’anno ad accendere la nostra attenzione, confermata in più sessioni di assaggio, il Liguria di Levante Bianco “PadreFiglio” voluto fortemente da Diego.
È un orange ben fatto sempre da uve vermentino: offre note di anice stellato e rabarbaro in un mix che ricorda quello degli amari mediterranei; in bocca è abbastanza equilibrato, leggermente tannico e fresco. Tra i migliori macerati assaggiati.