Avvio col botto a Golosaria, sabato alle ore 12.30
Sarà un’apertura speciale quella di Golosaria sabato alle prime battute. Paolo Massobrio e Carlo Cracco presenteranno il libro “L’Ultima Ostessa” dedicato ad Anna Dente. Ma il palcoscenico sarà ovviamente una cucina. Con loro la figlia Angela e la foodblogger Lisa Fontana, che cucinerà una ricetta tratta dal libro di Anna Dente, che di ricette ne dispensa ben 60.
Oltre alla storia della vita commentata da personaggi illustri fra chef (Carlo Cracco, Alfonso Iaccarino, Heinz Beck, Moreno Cedroni, Massimo Bottura, Gianfranco Vissani, Gennaro Esposito), giornalisti (Bruno Vespa) e personaggi di umanità varia, tra cui Simone Fracassi che arriverà appositamente da Rassina (Arezzo), ma anche Benedetta Parodi, Antonella Clerici, Carlo Raspollini e Oscar Farinetti.
