Cascina Giovinale

Fondata negli anni Ottanta da Bruno Ciocca, Cascina Giovinale sorge a Nizza Monferrato, sulla sommità della collina di San Nicolao a 260 metri di altitudine. In un periodo complesso per la Barbera, Ciocca ha investito nel recupero di sette ettari di vigneti storici con l'obiettivo di produrre vini di alto profilo identitario. Il suo impegno ha travalicato i confini aziendali, vedendolo tra i fondatori e Vicepresidente dell'Associazione Produttori Nizza, protagonista nel 2014 del riconoscimento della DOCG Nizza. La filosofia di cantina punta a esaltare le caratteristiche del terroir limitando le interferenze del legno durante l'affinamento.

La gamma dei vini riflette la vocazione del territorio: spicca il Nizza DOCG “Anssèma”, nome che in piemontese invita alla convivialità, seguito dalla Barbera d’Asti Superiore “Anna”, selezione esclusiva di una specifica micro-frazione di vigneto. La linea prosegue con la Barbera d’Asti “Rossa” e il Bianco “Naiss”, ottenuto da vecchi filari di Cortese. Completa l'offerta lo Spumante Brut “Tommi”, un metodo classico pensato per le occasioni festive. La sede, che domina il paesaggio Unesco del Monferrato, dispone di una cantina moderna e di uno spazio dedicato alla degustazione.