Cocconato

lll programma di Cocconato per Golosaria Monferrato 2026 si svolgerà nella giornata di domenica 17 maggio e vedrà protagonista Cocconato Bell'e buono, il villaggio diffuso, con un evento dal titolo “Il Pinzimonio in Borgo”.

Il pinzimonio - piatto di questa edizione di Golosaria - e l'insalata di bollito misto saranno serviti nell'Osteria o in versione pic-nic da ritirare in Salumeria. Nel cestino si troveranno anche la robiola di Cocconato, il salame cotto, l’antipasto Piemonte, l’insalata russa e il vitello tonnato. Il Pinzimonio di Cocconato Bell’e buono trova la sua firma nell’olio piemontese di Oliveti Giachino - prodotto esclusivo di queste colline - che da un lato rappresenta un elemento distintivo che ne definisce il profilo sensoriale e dall'altro sancisce e rafforza il legame con il territorio. 

Nel borgo, letture della poetessa Tamara Bocchi, esposizioni di ceramiche d'artista e le illustrazioni di  Francesca Zanotto.

Cocconato Bell'e buono nasce dal sommo gelatiere Alberto Marchetti e prende forma grazie alla Combriccola Marchetti: un gruppo di amici, imprenditori e visionari uniti dall’amore per queste terre. Scopri di più su www.cocconatobellebuono.it.