A Golosaria i Bravi ragazzi con i loro favolosi hamburger, definiti da qualche avventore entusiasta i migliori del pianeta. Il titolare e chef di questo food truck di successo è Luca Bizzarri, lombardo della Brianza: i suoi sono hamburger gourmet con prodotti a Km 0, provenienti dagli allevamenti e dai coltivatori del territorio, accompagnati a pane artigianale a lievitazione naturale da farine macinate a pietra con, in più, verdure e salse di altissimo livello.
Ma non solo: il food truck dei Bravi Ragazzi propone anche costate, tagliate e quasi tutte le preparazioni ottenibili con carne e griglia. Inoltre Dai Bravi Ragazzi è in grado di portare la propria cucina in feste private e aziendali con un catering in perfetto stile street food.
MENU GOLOSARIA
I Nostri Quality Burger € 10
• CLASSICO: 200g di hamburger di Scottona, formaggio d’alpe, insalata e pomodoro
• RUSTICO: 200g di hamburger di Scottona, formaggio d’alpe, cipolle caramellate, insalata e pomodoro
• PANCETTA: 200g di hamburger di Scottona, formaggio d’alpe, pancetta croccante, insalata e pomodoro
• RELOADED: 200gr di hamburger di Scottona, formaggio d’alpe, cipolle caramellate, pancetta croccante, insalata e pomodoro
• ZOLA: 200g di hamburger di Scottona , gorgonzola , insalata e pomodoro
• TALEGGIO: 200g di Hamburger di Scottona , taleggio, pancetta croccante , insalata e pomodoro
• PORCA VACCA: 200g di hamburger di Scottona, porchetta da latte dello zio Mario, Cheddar vintage, la Nostra maionese alla senape all’ancienne, insalata
• STREGALE: 200g di Hamburger di Scottona, toma Strega alle erbe spontanee, acciuga lavorata a mano, pomodoro
• TAGLIATA DI ROAST-BEEF DI SCOTTONA accompagnata con insalata e pomodori € 14
• COSTATA DI SCOTTONA “ A MORSI “ € 14
• TRITTICO DI MINI brezel laugen:
- Bresaola di Cube roll di Brisval
- Caciotta al tartufo terre del Giarolo
- Mortadella al tartufo
- Montebore fresco Terre del Giarolo
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