Una dedizione al tarallo che prende le mosse nel 2003, quando Daniele Lovascio coinvolge un gruppo giovane e dinamico nella realizzazione e commercializzazione di prodotti artigianali da forno pugliesi. Il nome Danieli si identifica con il tarallo, una bontà che ha sempre riscontrato il favore di chi lo ha gustato a Golosaria. Ma ci sono anche altre prelibatezze, sempre create con grano selezionato del Tavoliere delle Puglie e olio extravergine d'oliva, vanto di Bitonto. Accanto ai taralli classici, l’offerta si arricchisce di versioni aromatizzate e, per i più golosi, taralli dolci glassati con zucchero e albume.
Ampio e sfizioso l’assortimento che comprende taralloni, nodini, bracciali, trecce e intorchiati, oltre a pane pugliese, friselle, bruschette e focaccia. Nel periodo natalizio, il forno realizza con orgoglio le tradizionali cartellate, preparate con vincotto o miele, e le ostie ripiene alle mandorle. È stato campione del Golosario nel 2024.
farine e prodotti da forno
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