L'arte distillatoria si tramanda dal 1870 nella famiglia Gualco, che nel 2020 ha festeggiato i 150 anni di attività della distilleria che al suo interno dispone di un impianto discontinuo a bagnomaria alla piemontese. È qui che nascono le loro grappe aromatizzate, invecchiate e di monovitigno. Ma ci sono anche i liquori unici, che alla base hanno le grappe, aromatizzate successivamente con infusi di erbe, piante e bacche. Da ricordare sono anche l’Amaro Soldatini ed i loro vermuth. E’ da rilevare che la loro Camomilla, distillato a base di grappa, è stati recentemente premiata a Londra alla International Wine and Spirits Competition. Per trovare la loro pregiata produzione artigiana è possibile rivolgersi direttamente al loro fornitissimo spaccio aziendale oppure al loro shop on line.
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