Filadora

Una bella sorpresa questa cantina che dopo le belle impressioni raccolte alle Anteprime dei Nebbioli del Nord negli anni scorsi, con il Ghemme 2017 raggiunge il Top Hundred. Ci è piaciuto molto questo vino che vermuteggia, con profumi di erbe aromatiche e scorza di arancia candita. In bocca il sorso è lungo, il tannino ben disteso accompagnato da una giusta acidità. Nata dalla passione di Antonella e del figlio Andrea, merita una sosta per l'ampia teoria dei nebbioli che in questo angolo di Piemonte all'ombra del Monte Rosa hanno una connotazione particolare e per il loro bianco da uve erbaluce.