Lorenzo Fonzone Caccese e la sua famiglia hanno trasformato, a partire dal 2005, un colle di circa trenta ettari, quasi del tutto incolto, in un magnifico vigneto. Siamo a Paternopoli, nell’areale del Taurasi e dei grandi bianchi campani: non è un caso che proprio il loro Greco di Tufo 2021 sia stato premiato Top Hundred nel 2023. Due anni dopo eccoci già con lo Storico che per noi è l'Irpinia Campi Taurisani “Mattodà” 2021. Spicca per il naso intenso di frutta sotto spirito e radice di liquirizia che anticipa un sorso pieno, tannico e avvolgente.