Sette verdure, sette colori, sette cotture diverse: è la Caponata dei Fratelli Burgio, simbolo di una Sicilia che ama prendersi il tempo per esprimere il meglio di sé. Da oltre trent’anni, questa famiglia trasforma con cura e passione le eccellenze dell’isola in conserve artigianali dal sapore autentico. Impossibile resistere al Capuliato di pomodoro essiccato al sole, alle acciughe profumate alla menta, o alle raffinate creme di bottarga (al pomodoro o pistacchio) e di tonno all’arancia.
Ogni salsa, dalla passata “casareccia” ai sughi pronti, racconta la tradizione mediterranea, con alcune proposte anche in versione biologica. Non mancano i salumi dei Nebrodi: coppa, fiocco di culaccia, salame e lardo, che completano un’offerta pensata per conquistare ogni palato. Tutto è acquistabile nel punto vendita di piazza Cesare Battisti, al chiosco nel porto di Siracusa, o comodamente online.
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