E’ il 1925, nel comune di Brendola, quando Aristodemo Viale inaugura un piccolo negozio alimentare provvisto anche di Mulino per macinare le farine. Un’attività commerciale semplice che poi, nel 1973, viene presa in mano dal figlio Federico, il quale ingrandisce l’attività trasformandola in un vero e proprio supermercato, fino ad arrivare alla decisione rivoluzionaria - nel 1986 - di vendere al dettaglio piatti pronti. Nel 2005 il nipote del fondatore inizia a rifornire i ristoranti di Vicenza e dintorni con baccalà ammollato, cotto alla vicentina e mantecato.
Oggi Viale Market è un mercato che offre prodotti tipici del territorio ma anche grandi marchi nazionali: stracchini, ricotte, salumi veneti, soppressati, radicchio di Treviso, broccolo fiolaro, pasticceria e tanto altro ancora. Oltre a tutto ciò, Viale Market ha dato origine ad una propria linea di conserve alimentari, sughi di pesce, ragu’ di carne, verdure in agrodolce, buffet salati e dolci.
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